Inlägg taggade med "frukost & brunch"

Shakshuka är ägg som sjuder i en kryddig sås av tomat och paprika. Den emaljerade stekpannan tål den syrliga tomatsåsen utan problem och går direkt från spisen till bordet.

En söt ugnspannkaka som pöser högt med krispiga kanter. Smeten hälls i en het kolstålspanna med smör, och det är den heta pannan som får den att resa sig.

Krispigt bacon och stekta ägg med rinnig gula, stekta i baconfettet. I en inoljad kolstålspanna släpper äggen av sig själva när vitan har stelnat.

Bretagnes klassiska bovetegalett med ost, skinka och ett ägg i mitten. Den heta pannkakspannan i kolstål ger tunna galetter med krispiga, spetsiga kanter.

Tjocka, luftiga pannkakor med kärnmjölk, stekta en i taget. Den lilla crepespannan ger jämna pannkakor i samma storlek och den låga kanten gör dem lätta att vända.

Kall kokt potatis, korv och grönsaker steks krispiga och toppas med två ägg direkt i pannan. Kolstålet ger stekyta på allt, och pannan går rakt till bordet.